martes, 28 de mayo de 2013

¿Por qué estamos como estamos? Versión PIB Comparativ centroamericano.


 
Aquellos que no conocen la historia (económica)
están condenados a repetirla…
(Somos pobres porque queremos, sin saberlo)

 
Conferencista: José Raúl González Merlo

 
El conferencista tomó la recurrente frase acerca de la historia y los beneficios de conocerla a través de las generaciones, para insertarla en el contexto económico y lanzar la pregunta: ¿Cuáles son las causas por las que nuestro país es pobre?

Para ello toma como medida principal el Producto Interno Bruto por Habitante o PIB Per Cápita.  Este número estimado por el Banco Central –en este caso el BANGUAT- de lo producido por un país en un año.  Cabe resaltar que no se comparará el PIB de Guatemala con otros mucho más altos en todo el mundo sino con el PIB de los cinco países centroamericanos.
 
Tomando en cuenta que el PIB es la “Suma del valor agregado de los bienes y servicios que se producen en el país en un año -desde salarios, intereses, ventas, casas, etc. dividida por el tamaño de la población en ese mismo año”, esta medida se convierte en imperfecta pero de mucha ayuda para elaborar un análisis de la capacidad productiva de un habitante promedio en cada país.
 
Centroamérica: 100 años contados a través del ingreso real por habitante.

Nicaragua
A inicios de la década de 1910, el país rondaba por los $2,000 por habitante. En 1930 debido a la Gran Depresión su PIB disminuye su PIB en $1,500.  En 1960 el Mercomún genera cambios en Nicaragua y en todos los países ya que tenía como propósito unir las economías, eliminar los impuestos, quitar las fronteras económicas y comerciar intrarregionalmente de forma libre. Por esta razón supera los $3,000 llegando a más de $5,000 gracias a esta apertura. Este es el PIB más alto en su historia y que le toma 30 años regresar estos niveles de vida.

Económicamente hablando la población nicaragüense estuvo mejor con la dinastía Somoza en toda su historia. En julio de 1979 entra el gobierno sandinista y genera una caída de $5,200 a $2,000 como resultado de la guerra y el socialismo. Fruto de ello es que las mentes más capaces y los profesionales emigraron a otros países, teniendo a Guatemala como puente hacia los Estados Unidos.
 
Es importante saber que el desarrollo económico no tiene como prerrequisito la democracia –un ejemplo de ello es China- pero las dictaduras no se llevan con las economías prósperas. Ortega entrega el poder al convocar a elecciones y empieza de nuevo la tendencia hacia los $3000.  Lo desalentador del asunto es que el crecimiento se verá reflejado hasta dentro de 60 años.

Guatemala
En la década 1920 Nicaragua era más próspera según su PIB ya que el PIB chapín era de $1,500. Después de la Gran Depresión, este supera al de Nicaragua durante el período entre 1930 y 1944.  En este período presidido por Jorge Ubico cada guatemalteco llegó a producir más de $3,000.  Durante la llamada “Primavera Democrática” –del año 1945 a 1954- bajó el PIB a $2,000.  Se nota que la tendencia se rompe, se cae y se estanca.

Guatemala entra también al Mercomun y empieza a crecer casi junto al gobierno de Somoza. Efecto del conflicto armado interno el PIB baja de $5000 a $4000, lo que significa un retroceso de 15 años de historia económica. ¿Qué hubiera pasado si durante el conflicto toma el gobierno? El país sería como Nicaragua, por eso la tendencia a la baja frena en 1986.  ¿Cuál fue el costo de la guerra? $30,000 millones. En el 2007 empezó de nuevo a generar $5200 por habitante a un ritmo de crecimiento del 1%.
 
Honduras
Este es el caso más triste. Un siglo atrás su PIB se ubicaba en $2,000 y ahora en $3,000.  Aunque no tuvo una guerra interna si sufrió las de sus vecinos por ser base de operaciones de distintos bandos. Con todo y la ayuda militar no se invirtió en salud ni en educación.
 
El Salvador
Su caso es similar al de Guatemala. En 1990 entra el gobierno de Arena, liderado por Cristiani, y se inició el crecimiento económico. La dolarización inicia en el 2001 y frena la tendencia pero no es la razón principal. Tiene un brinco en la estadística a causa de la burbuja inmobiliaria en Estados Unidos.

Costa Rica
Este país posee una tendencia constante. Sufre algunos efectos de la guerra interna pero se sabe recuperar ya que es productivo a pesar del conflicto armado y se vende como un país libre a partir de 1980 llevando a mostrarse con un ambiente favorable a la inversión, paz y cooperación entre los ticos. El presidente Figueres –hijo- convence a Intel para establecer una planta en Costa Rica, con lo cual se incrementa la producción a 25%.  Con esto cada vez  depende menos de la producción agrícola y más de la tecnología y turismo.

 
Conclusiones

a)      Una nación conflictiva es una nación pobre, ya que no genera el clima para generar negocios.
b)      Políticas económicas fiscales sanas generan inversión.
c)       La tasa de nacimientos es más grande en Guatemala que en Costa Rica (2.5%). Por eso con
              mayor urgencia debe crecer el PIB. ¿Cómo? Motivando a la inversión.
d)      La única forma de crecer es con inversión. La especulación -puede o no pasar- la ahuyenta.
e)      No confundir inversión con la cooperación internacional. La cooperación se debe saber invertir
              no solo gastarla.
f)       Los países cuyos PIB es alto tienden a ser países a donde la gente desea emigrar.

miércoles, 22 de mayo de 2013

Conferencias magistrales

 Foto:melaleucamedia.com.au

Durante este mes estaré subiendo mis ensayos sobre las conferencias que actualmente estamos recibiendo en el Posgrado de Formación Periodística.

Compartos con mis amigos lectores este tipo de conferencias para su lectura, análisis y posterior debate.

Por ello, también recomiendo leer las conclusiones... para ir pensando en cada una de ellas y formularse la pregunta: ¿que puedo yo para mejor esto?

Espero que sea de interés para ustedes y ya saben: Comentarios bienvenidos!

Felíz día, feliz noche y feliz semana.

Atte.

Le socialité.

miércoles, 27 de marzo de 2013

Una interesante colección



Seguramente existen quienes valoran esa colección de carritos, de discos o de sellos postales.  Existen unos que tienen una colección de libros.  Esos libros que no sé que tienen pero nunca los dejaremos por ningún motivo.

Cuando estuve fuera del país dejé mis libros en casa de mis padres y al regresar me los leí de nuevo. Unos los regalé, otros simplemente los olvidé… pero los primeros siempre estuvieron ahí.

domingo, 6 de enero de 2013

Deseo cumplido... a 6 días de empiece



 
Cuidado con lo que pides -decía en una de sus estrofas Cabral- pues se te puede dar.  En otro de tantos cuentos árabes leí que hay que tener cuidado con lo que se desea -como los encuentros entre un genio de una botella y un joven pobre- pues se te puede cumplir.
 
 
 
 
Estas fueron las frases al aire que recordé en esta semana y lejos de preocuparme, me sorprendí .  Y eso es mucho más emocionante.

Sucedió que previo a los últimos días del 2012 estuve frente a mi ventana viendo al cielo. Agradecí a Dios por lo que me dio, enfrentó y vivi en el pasado año.  Luego de ello pedi sabiduria para prepararme para este 2013 y darme nuevos retos para seguir siendo Socialité.

Y pronto se cumplirá. A partir del lunes 7 de enero estaré laborando en otra publicación periodística del mismo medio en que laboro. Dejaré la cobertura social-diplomática por lo que esas historias de embajadores, viajes imaginarios, comidas exóticas y lugares únicos se quedarán en mis recuerdos y anécdotas para contarle a mis nietos tomando cocoa caliente.

Entro a un nuevo reto:  El área económica y empresarial. Nuevo suplemento, nuevos compañeros, nuevo escritorio... etc.  Eso si, una misma musa inspiradora: mi Embajadora Linda.  Ahora dejo mi escritorio con un poco menos de "chunches" que hay en la foto y con mucho más ganas indescriptibles de dar lo mejor.  Pronto quiero compartirles más.

viernes, 28 de diciembre de 2012

Inspiración anual


Previo a culminar este año me dispuse a hacer un back-up de mis fotos e imagenes guardadas en la computadora.  Sin saberlo creo que estoy a punto de cambiar hacia nuevos rumbos. Dios dirá...

En la carpeta encontré una imagen muy inspiradora para mí:  Barack y Michelle cuando eran novios.

Carros usados, ropa común y una mirada esperanzadora e inocente se nota lo orgullosos de lo que han tenido: el amor.

Cada vez que veo esta foto recuerdo a mi Embajadora Linda, lo que hemos pasado , lo que estamos viviendo y lo que disfrutaremos en el futuro.
Hoy veo de nuevo esta foto,  dibujo una sonrisa y digo: 

Gracias Dios, somos dichosos.
Obama y yo tenemos lo mismo: una mujer única y especial.



miércoles, 26 de diciembre de 2012

La pregunta del año


Ya que pasó el Baktun y el fin de la Era Maya la pregunta del 2012 en Guatemala es
¿Qué hacías cuando en el momento en que
Erick Barrondo logró la medalla de plata?

 ...

No sé tu pero yo estaba
comprando el carruaje de Santiago.
 
 
 

miércoles, 28 de noviembre de 2012

Agüando las fiestas


En este paso tan importante deseo compartirte estos pequeños pensamientos.

Pese a oír comentarios como: “dejas de hacer cosas de soltero” puedo decirte que he hecho mucho más y mejores cosas casado que soltero:

- He compartido el calor de una noche fría.
- He disfrutado más la mitad de la única Coca-Cola que quedó en la refrigeradora.
- Me he relajado haciendo masajes en la espalda de mi Embajadora Linda.
- He llorado riendo juntos.
- Me desvelo comentando las novelas de la realidad diaria.
- Me he contagiado de risas.
- He aprendido más sabores, de todo tipo de comidas.
- Me encanta salir a enseñarle Guatemala a una tica – la típica fantasía del chapín conectándose a una turista-
- Salimos tarde… ¡y sin pedir permiso!
- Dejas de usar tanto celular y los besos antes de dormir los das en persona, en vivo y a todo sabor.
- He dejado de ser preocupado pero sí más ocupado.
- He sido un poco más…y cada día más… una mejor persona.
- Me regalan la oportunidad de amar, ser amado y engendrar amor
Sinceramente, ¡es buenisimo estar casado!

Así que AguaFiestas:

Vive cada día esta gran aventura.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Mi primera digital


Recién navegando en la web me encontré con esta Mavica y me recordé de cómo ingresé al mundo fotográfico digital.

Recuerdo que trabajaba en una agencia de publicidad como ejecutivo de cuenta y me encomendaron ir a tomar las fotografías de las nuevas computadoras –que las más caras eran las que tenían un gyga de memoria-.

Me dieron esa Mavica y su diskette de 1 megabyte para poder tomar unas ¿20 fotos?  Hice mis fotos, regresé a la agencia para poder hacer el arte… pero estaban fatales:  Cortadas, mal compuestas, con luz contaminada… todo lo peor que le puede pasar a un inexperto.

Hoy me acuerdo de como pesaba la cámara y cómo aprendí con esta Sony, con la Olympus y con la Canon.

Con este post saludo a David Q. y a Guayo, quienes gracias a ellos me introduje en este mundo del que nunca salí.


sábado, 22 de septiembre de 2012

El primer regalo


Muchos recordamos aquellos regalos que aún están con nosotros.  Esos pequeños grandes detalles que nos alegraron un día o toda una vida. 

Recuerdo por ejemplolos nómadas de Playmobil que me regalaron en Navidad del ’88 o el cassette azul de Los Beatles en Navidad del ’89.


El reloj que me obsequió mi papá como agradecimiento por las carreras que hice cuando lo operaron de emergencia poco antes del Año Nuevo del 2008 es también un regalo que todavía tengo.

Pero ¿cuál fue el primer regalo material que recibí? No me acuerdo… y seguramente si nos tomamos unos minutos para recordar no lograremos sacar del disco duro ese recuerdo.

Por eso, Santiago te cuento:

En un evento realizado en el Museo de Arqueología, tu papi llegó a tomar unas fotografías junto a tu mami.  Dulce y Monika, amigas de tu papi y mami, sabían de antemano que llegaríamos al evento.  Por eso llegaron con una sorpresa:   Una camisita de Mickey Mouse. 

Ese es tu primer regalo acá en Guatemala. Desde ya tienes admiradoras y gente que sin conocerte te quiero mucho….

                                       … cuando nazcas seguramente las reconocerás y les sonreirás.





jueves, 13 de septiembre de 2012

Una increíble aventura leída


Tengo que ser sincero
Al principio de la entrega creí que iba a ser “otro libro de motivación” pero resultó ser una experiencia para compartir.  Luego de ser fotografiada y bombardeada por las mismas preguntas me acerqué a Andrea Cardona para platicar sobre su libro Sin Límites, su primera incursión en las letras luego de alcanzar la cima del Everest.

¿De que trata?
El libro no es un libro de montañismo o escalada, sino una relato vivencial de una mujer guatemalteca que se lanzó a realizar lo que deseaba.  Resalto que muchas personas “esperan” viajar a Europa pero ni siquiera se han animado a preguntar cuanto cuesta el boleto. A mi criterio NO es un libro motivacional pero si un libro que despierta ese gusanillo que tenemos para la aventura.

Sé que a muchas personas no les gusta leer y por eso recomiendo las fotografías interiores. Con ojo de fotógrafo puedo decir lo bien compuestas y expuestas que se realizaron. Acá entre nos: captar paisajes y elementos diversos en la nieve es un dolor de cabeza -me lo contó Stanley-.

Lo interesante
Llama la atención que, a pesar que fue todo un proyecto planificado, también existieron momentos imprevistos pero enriquecedores.  Por ejemplo llegar al lugar para vivir una experiencia con los habitantes de los pueblos cercanos. – algo que no estaba incluido en el plan-

No solo vale el llegar sino el regresar.  Al indicarme que el 80% de las muertes se produce en la bajada, me recordó la película "A volar joven" cuando los pilotos recuerdan que el 75% de los accidentes ocurren al aterrizar. Todavía no voy a ese punto por lo que los dejo con las ganas de saber que sucede.

Cabe acá la publicidad. Si están interesados pueden conseguir el libro por medio de la dirección www.andreacardona.com/sinlimites/ o pedir información respecto a la compra a billing@andreacardona.com

No quiero dejar de mencionar que me llevé un bonito regalo: un libro autografiado por Andrea.  

No es para mí...

Es para ti, Santiago. Sé que vendrás con deseos de hacer muchas cosas, no te quedarás con los brazos cruzados y estoy seguro que superarás muchos más obstáculos y miedos que tus papás. 

Andrea te escribió:
Santiago:
Para que tu papi te relate la historia de una
chapina como tú, que logró alcanzar su sueño.
 
Espero que como yo, tu puedas alcanzar
lo que te propongas en la vida y seas de
bendición para todas las personas que te
rodean como ya lo eres sin saberlo :)
 
¡Mucha luz para ti!
 
Andrea Cardona

viernes, 31 de agosto de 2012

¡Voy a la Embajada!





Para quienes vamos a recepciones de las embajadas acreditadas en el país no es raro avisar a nuestros editores al salir de Redacción:  ¡voy a la Embajada!  Y así ellos saben que iremos a una recepción programada a esa hora y que tardaremos de una a dos horas.

El asunto se nos complicó de forma cómica al recibir un pequeño recuerdo de la Embajada de P--- Y  E-------- en Guatemala, en su reciente celebración de Independencia.  Al reportero gráfico se le regaló un llavero con el escudo del país en cuestión.  Lo simpático fue que el llavero se utiliza únicamente para la llave del baño de hombres.
Asi que cuando uno de los reporteros dice” ¡Voy a la Embajada!” y no lleva cámara pero sí la llave, todos sabemos a que va… y cuanto tardará.


 

sábado, 25 de agosto de 2012

A buscar coincidencias


Antes que vinieras pasaron muchas cosas.

La Embajadora Linda te soñó dos veces.  En una ocasión te soñó como una bebe en la casa de tu bisabuela tica… pero desde un principio sabia que eras varón.

Mientras trabajaba tomando fotografías en un acto cívico la Embajadora Linda me escribió explicándome que investigó como saber el sexo.  Pensé varias cosas y traté de enfocarme en mi trabajo.  En ese momento mi vista me llevó hacia unos niños que cantaban el himno nacional.



No sé como se llamaba este niño. Seguramente tendrá unos 6 o 7 años más que tu, pero por un momento te vi en el futuro.  Calladito, seriecito, bien vestido y con una mirada inocente pero con muchas ganas de aventurarse en la vida.  Hoy sabemos que eres varón y que pronto junto  a la Embajadora Linda te llamaremos tu nombre y desde ese día te decimos:

Feliz dia,
Feliz noche,
Feliz semana…. SANTIAGO JOSÉ.


martes, 21 de agosto de 2012

¿Que es eso?


Tomé la fotografía en el Jardín del Aula Magna de la Universidad del Istmo y nunca supe que era.  No sé como se llama pero lo que me contestaron al preguntar que era fue:

“Cuando llueve acá se hace un lodazal y la gente al entrar a la Capilla desea quitarse el lodo que está debajo de los zapatos.  Pasan el zapato encima del lomo del perrito y se quita el lodo”

¿Cómo se llama eso? No sé, pero esta muy “socialité” el artefacto.







domingo, 19 de agosto de 2012

Leyden en Guatemala





Al principio me imaginé una estela gigante o una piedra vigilada por varios agentes de seguridad, pero al entrar al Salón de las Banderas del Palacio de la Cultura me encontré con una réplica a tamaño natural de la Placa de Leyden: una pieza maya encontrada en 1864 por el ingeniero holandés J.A. Van Braem en la desembocadura del Río San Francisco y la Bahía de La Graciosa, en Izabal.



La hermosa placa de jade mide 21.6 centimetros de largo por 7.6 centimetros de ancho y representa al Gobernante Cero-Luna-Pájaro con su atuendo real y sosteniendo una barra con una serpiente de dos cabezas, cinturón real con dos cabezas de Dios, una cadena colgante por detrás y seis hachas similares a la Placa en cuestión.

Lo más interesante de todo es que contiene la fecha más antigua de la escritura jeroglífica maya:  8 Baktum, 14 Katun, 3 Tun 1 Uinal y 12 Kin, lo que significa que desde el año 0 del calendario maya (Año 3113 antes de Cristo) hasta esa fecha habían transcurrido 1.253,912 días es decir 3,433 años. En conclusión la fecha maya grabada en la placa es el año 320 después de Cristo.


¿Ya la vieron algún vez?  Talvez nunca nos dimos cuenta pero se encuentra en la parte posterior del billete de 1 quetzal.  El embajador holandés lo enseñó:








Ahora a buscar un billetín "deaquetzal" y leer la letra pequeña.

Feliz dia,
Feliz noche,
Y feliz semana.

lunes, 13 de agosto de 2012

Lo que me recuerdan Los Beatles.


Strawberry Fields ForeverLa primera vez que los oí supe que no era algo común. Eran los Beatles. Tenia 9 años y recuerdo como vestían en la televisión.
Love me doMis dos primeros cassetes comprados con mis ahorros  los compré enKismet,en la esquina de la 7ª Avenida y 13 calle.  El primero iniciaba con esta canción.
Lucy in the Sky with DiamondsLa Navidad del 89.  En mi cama jugué por horas y horas con los Micromachines que me regalaron junto con el cassette de Los Beatles 1967-1970.
A day in the LifeSi alguien dijo que Ringo Starr no aportaba mucho a la banda, esta podría ser una buena respuesta.
Asi pasaron muchos años y cada vez que deseaba relajarme e irme a algún mundo conocido solo por mí me acercaba a ellos.  Seria largo escribir cada recuerdo pero los recuerdos más cercanos –y el motivo de este  post-  son:
Baby your a rich man.  Un descanso en mi cama y oyendo a mi Embajadora Linda platicar con su familia. La verdad soy un “hombre afortunado”.

Y la última:
Sgt. Peppers Lonely Hearts Club Band.Cuando encontré esta pequeña camiseta negra con las caras de Los Beatles y pensé en ti. Seguramente te encantarán como a mi.





miércoles, 8 de agosto de 2012

Otro vuelta al cielo

Salí a las 7.56 de la casa. Te di un beso en la frente y, aunque dormida, sé que oíste cuando te dije: Te amo.

En la Radio María escuché la historia de un joven quien soñó con un ángel.  El ente alado le enseñaba los 3 cuartos principales de la Central de Envíos del Cielo:
En el primero trabajaban con mucha carrera varios ángeles recibiendo los pedidos, oraciones y promesas desde la Tierra, en el segundo salón hay otros tantos organizando los envíos: esperanzas empacadas, esa alegría esperada, recuperaciones de salud, etc.  

- ¿y ese salón donde ese ángel solitario recibe poco trabajo? ¿cuál es?
- Es el salón de Confirmaciones –
respondió el ángel – Lastimosamente son pocos quienes al recibir lo pedido lo confirman de recibido.
- ¿y como se confirma? – preguntó intrigado el soñador.
- Fácil – dijo el ángel – solo se juntan las manos y dices: Gracias Dios por lo que me has dado.

Al terminar de escuchar quise regresar a casa y contarle la historia a nuestro “arrocito”, pero ya iba llegando al hangar de Helicopteros de Guatemala.  Firmé la hoja de reporteros para la cobertura e inició la presentación de una nueva cámara para tomas aéreas.
Periodistas, bloggeros y los famosos invitados para hacer bulto se subieron a los helicópteros como si fuera un juego de carritos chocones.  Pacientemente esperé mi turno y uno de los pilotos se me acercó para decirme: ven tu a la par mía.
Sin quererlo fui copiloto. Sobrevolamos la zona 14, Boca del Monte, el Lago de Amatitlán y el Volcán Pacaya. Las bellezas verdes de Guatemala fueron devoradas por mis ojos. Una experiencia invaluable que me moría de ganas contarte y enseñarte con fotos.

Al bajar me sentí distinto.
Fui a entregarle personalmente mi confirmación de recibido:   Mi embajadora linda y yo estamos esperando un angelito. Gracias Dios por lo que me has dado.









domingo, 22 de julio de 2012

El Lux



No había entrado a los Cines Lux desde hacia mucho tiempo.  La última película que vi en ese lugar fue Gremlins.  Despues de una cola grande y que media Guatemala estaba ahí empecé a odiar las películas de moda, los lugares a donde va todo mundo, el restaurante que acaban de inaugurar y el único concierto que darán en el país.

Hoy fui a reconocer el lugar y cubrir la inauguración de la remodelación del Teatro Lux para el Centro de Cooperación Española en Guatemala. ¿Qué se puede ver en un lugar “cultural”? Chavos que se hacen pasar por “artistas” y que su propuesta es pintar cosas que ni ellos entienden, música de dj, crepas de Saúl E. Méndez y otras mamarachas que me hicieron recordar que lo que está de moda a todos les gusta. Menos a mí.

Hice lo que mejor sé hacer: tomar fotografías y salí a captar la belleza del Lux... al mismo tiempo que el alcalde Álvaro Arzú se largaba diciendo: vámonos muchá, antes que anochezca y esto se ponga peligroso.

miércoles, 4 de julio de 2012

Comunicándonos


Cuando era joven  tu tío Ernesto me invitó a participar en ABC, la Asociación de Banda Ciudadana, y aprendí a usar el radio de 11 metros.  Era interesante comunicarse por medio del radio y preguntar a la otra persona  ¿Cómo se copia (escucha)? , luego respondía Alto y Fuerte.

Hace poco te volvimos a ver con tu mamá en la clínica del médico. Oímos un rascar continuo, algo conocido por nosotros, un llamado de vida: era tu corazón latiendo.

Y el doctor Ovalle nos dijo contento: se escucha Alto y Fuerte.






23 de junio 2012
-7 semanas y 6 días-

martes, 12 de junio de 2012

Frente a la ventana vio al petirrojo

Foto: mariguari.blogspot.com

Frente a la ventana vio al petirrojo

 Hice mi respectiva cola para recibir la comunión y caminé lentamente por el centro de la Capilla Santa Delfina observando los vitrales ubicados a ambos lados del recinto.

Fije mi vista en el colorido vitral derecho en donde representa el anuncio hecho por el ángel Gabriel a la Virgen María. Las expresiones de ambos, la duda por el futuro y la belleza  rodeada por esa noticia, hizo jugar mi mente.

Con mucha emoción me recordé de la tarde cuando tu mamá mantuvo una conversación visual con ese petirrojo visitante de nuestra ventana principal.  Esa tarde ella tuvo sus dudas… hasta pudo haber tenido miedo, pero ese pequeño ser alado proveniente de un cielo recién despejado se mantuvo unos minutos observándola y le dio una tranquilidad indescriptible.

Al final de esa tarde supimos  que seríamos tus padres.

lunes, 4 de junio de 2012

Un dia oriental






En principio cabe decir que era un día de trabajo.

Un sábado de turno que iniciaría a las 14 horas y terminaría, si bien me iba, a las 20 horas.  Junto a la “Embajadora” dispusimos entrarle seriamente al asunto y ordenar la agenda.

Empezamos con la inauguración de una exposición de Caligrafía en la Villa de las Niñas, zona 13. El embajador de Taiwán en Guatemala, Adolfo Sun, nos explicaba cómo era en realidad el arte de la caligrafía china.  La Embajadora fue bien recibida por los amigos taiwaneses quienes incluso la invitaron a recibir clases de mandarín.

En la noche celebramos los 30 años del restaurante Lai Lai. Degustar la Langosta Encebollada con Fideo de Longevidad, Abulón Guisado con hongos Sinku, Costilla Agridulce al estilo Kendou y Pato al estilo Pekines fue una experiencia muy diferente a lo que nos íbamos a imaginar. El secreto fue comer “de todo, un poco”… y así disfrutamos un día al estilo chino.
Ya sea continental o taiwanesa, la cultura china nos impresionó muy de cerca. Y si. Fue acá en Guatemala.


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